SNOW ALMOND

 

Bahan A

110 gm mentega

1/2 sudu besar shortening

50 gm gula kastor

1/2 sudu kecil esen kopi

1/2 biji kuning telur

Bahan B

110 gm tepung gandum

25 gm nestum ( kisar)

1 sudu besar coffeemate

35 gm tepung ubi

20 gm serbuk badam

Bahan Hiasan

serbuk roti putih ( breadcrumb )

coklat masakan

Cara-cara :-

1. Pukul mentega,gula kastor dan shortening sehingga sebati.
2. Masukkan esen kopi dan kuning telur.Gaul rata.
3. Satukan kesemua Bahan B dan masukkan ke dalam adunan Bahan A. Sedikit demi sedikit dan ratakan.
4. Uli dan canai doh.Kemudian terapkan.
5. Bakar pada suhu 175'C selama 20 minit.
6. Setelah sejuk,celupkan ke dalam coklat masakan.selepas itu,golekkan pula kedalam serbuk roti putih.
7. Hidangkan....